Navegar por los elementos (38 total) Navegar todo Navegar por Etiqueta Buscar elementos Etiquetas: Alimentación Página previa Página de 5 Página siguiente Ordenar por:Título Autor Fecha de agregación La alimentación de los mexicanos: cambios sociales y económicos, y su impacto en los hábitos alimenticios García Urigüen, Pedro 2012 La industria de la masa y la tortilla: desarrollo y tecnología Torres, Felipe (editor) 1996 La milpa amatleca como estrategia de vida Román Montes de Oca, Erika 2016 La mirada y la comida: un ejercicio de antropología visual acerca de prácticas alimenticias en Colombia Maldonado Valdés, Uliana (compiladora) 2018 Live, die, buy, eat: a cultural history of animals and meat Bjørkdahl, Kristian 2023 Los chiles que le dan sabor al mundo: contribuciones multidisciplinarias Aguilar-Meléndez, Araceli (coordinadora) 2018 Los maíces nativos de la sierra de Santa Marta: guía para su identificación en campo Ávila Bello, Carlos H. 2016 Manual de etnografia culinaria: un enfoque antropologico Ramírez Vidal, Luis A. 2024 Página previa Página de 5 Página siguiente Formatos de Salida atom, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2
