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Presencia de la antropología en los estudios sobre alimentación

Peález Casabianca, Manuel (compilador) 1997

Alimentación, salud y cultura: encuentros interdisciplinarios

Gracia Arnaiz, Mabel (editora) 2012

Huexolotl: pasado y presente en México

Medina Hernández, Andrés (coordinador) 2020

Alimentos básicos e inventiva culinaria del mexicano

Dávalos Hurtado, Eusebio 2022

Live, die, buy, eat: a cultural history of animals and meat

Bjørkdahl, Kristian 2023

Moler en piedra: el metate y la molienda en la cosmovisión mesoamericana

Rodríguez-Yc, José R. 2022

Antropología de la alimentación: gastronomía, sociedad y cultura

Hernández Garre, José Manuel 2022

Cacao. La planta que transita los tiempos

Battcock, Clementina (coordinadora) 2022