Navegar por los elementos (17 total) Navegar todo Navegar por Etiqueta Buscar elementos Materia es exacto "Maíz" Página previa Página de 3 Página siguiente Ordenar por:Título Autor Fecha de agregación Respuestas acerca del maíz: la voz de 72 autores. Tomo III Morales Valderrama, Carmen (coordinadora general) 2021 Maíz: sociedad y saciedad Palacios Pola, Gabriela 2022 Papel surcado: apuntes nahuas entre el cornejal y la cocina Pérez Flores, Edith 2022 La milpa amatleca como estrategia de vida Román Montes de Oca, Erika 2016 The origin and evolution of food production and its impact on consumption patterns Sanz, Nuria (editora) 2018 La industria de la masa y la tortilla: desarrollo y tecnología Torres, Felipe (editor) 1996 Cujtlacochi: el cuitlacoche Valadez Azúa, Raúl 2011 Entre alimentos y tradiciones en la Ciudad de los Dioses Valadez Azúa, Raúl (editor) 2017 Página previa Página de 3 Página siguiente Formatos de Salida atom, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2
