Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas

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Título

Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas

Descripción

¿Qué relación tiene el maíz con el Trabajo Social? Este libro coloca al maíz en el centro de una reflexión que entrelaza cultura, sabiduría, alimento, prácticas sociales, aprendizaje significativo y, sobre todo, a las personas. De la misma manera en que la domesticación del maíz fue un acto intencionado, esta obra rescata deliberadamente la riqueza de su historia y rituales, diagnostica las problemáticas actuales, ofrece alternativas educativas y narra casos de resistencia para preservar el maíz. El futuro de los pueblos que habitan el suelo maicero se entrelaza con la esperanza, tejida por mujeres y hombres de maíz, quienes a través de un verdadero compromiso social, trascienden las palabras generosas de esta obra para ofrecer un legado de acción y transformación.

Fecha

2019

Derechos

© Universidad Nacional Autónoma de México

Formato

PDF
323 páginas

Idioma

Español

Tipo

Libro electrónico de Acceso Abierto

Identificador

ISBN 978-607-30-1529-5

Citación

González Montaño, Monserrat (coordinadora), “Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas,” Biblioteca Digital Juan Comas, consulta 5 de diciembre de 2024, http://bdjc.iia.unam.mx/items/show/860.

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