Navegar por los elementos (33 total) Navegar todo Navegar por Etiqueta Buscar elementos Etiquetas: Alimentación Página previa Página de 5 Página siguiente Ordenar por:Título Autor Fecha de agregación Los chiles que le dan sabor al mundo: contribuciones multidisciplinarias Aguilar-Meléndez, Araceli (coordinadora) 2018 Los maíces nativos de la sierra de Santa Marta: guía para su identificación en campo Ávila Bello, Carlos H. 2016 Cujtlacochi: el cuiltlacoche Valadez Azúa, Raúl 2011 Del mar y del desierto: gastronomía de los Comcaac (Seris): ecoturismo y pueblos indígenas Luque Agraz, Diana 2012 La alimentación de los mexicanos: cambios sociales y económicos, y su impacto en los hábitos alimenticios García Urigüen, Pedro 2012 Reimagining marginalized foods: global processes, local places Finnis, Elizabeth (editora) 2012 Comida, cultura y modernidad en México: perspectivas antropológicas e históricas Good Eshelman, Catherine (coordinadora) 2011 El maíz nativo en México: una aproximación crítica desde los estudios rurales López Moreno, Ignacio (coordinador) 2016 Página previa Página de 5 Página siguiente Formatos de Salida atom, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2
