1 8 17 http://bdjc.iia.unam.mx/files/original/0b8e6858511c117e148c010eab0c210d.pdf 0fd91c22628055bb5a346e3bb4ea23a1 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Volteando la tortilla: género y maíz en la alimentación actual de México Subject The topic of the resource Alimentación indígena Comida Etnobotánica Maíz Creator An entity primarily responsible for making the resource Vizcarra Bordi, Ivonne (coordinadora) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="http://www.biodiversidadla.org/Documentos/Volteando-la-tortilla-Genero-y-maiz-en-la-alimentacion-actual-de-Mexico" target="_blank" rel="noreferrer noopener">La Alianza Biodiversidad</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Autónoma del Estado de México Juan Pablos Editor Banco de México Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2020 Rights Information about rights held in and over the resource © Universidad Autónoma del Estado de México © Juan Pablos Editor © Banco de México Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 450 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de libre acceso Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-633-157-6 Description An account of the resource Ante escenarios complejos, patriarcales y desoladores que evidencian el neoliberalismo, la globalización agroalimentaria, el calentamiento global y las contaminaciones de granos nativos por la imposición de transgénicos, los autores se cuestionan si existe alguna alternativa para preservar el maíz nativo como un recurso multiestratégico (alimentario, económico, cultural, ecológico y tecnológico) tomando en cuenta las condiciones actuales de desigualdades sociales de género, etnia, clase y edad que predominan en el campo mexicano. Para responder a algunos cuestionamientos, este libro presenta algunas alternativas a través de diversas experiencias femeninas y de relaciones de género en torno al maíz y la alimentación. Todas ellas muestran que es posible construir una masa crítica para salvaguardar el maíz nativo bajo esas condiciones desoladoras, pero siempre y cuando se "voltee la tortilla", metáfora que da pie al inicio de otra realidad humanizada y en sincronía con la naturaleza. Alimentación indígena Comida Etnobotánica Maíz http://bdjc.iia.unam.mx/files/original/cf31fbb93bb7a2d1bf6fca1c84084134.pdf 62bf6476f984e0e45fc4cd04ab8c5f50 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Infantil y juvenil Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas Biblioteca Juan Comas Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2024 Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Subject The topic of the resource Literatura infantil Literatura juvenil Antropología Description An account of the resource Colección de libros electrónicos enfocada a la literatura infantil y juvenil sobre temas de antropología, cultura e historia de México. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Viajando con Otrébor: descubriendo el maíz Subject The topic of the resource Literatura infantil Maíz Description An account of the resource ¿Sabes de dónde viene el maíz? Ricardo Cartas nos presenta un libro hecho especialmente para los más pequeños del hogar donde Otrébor, el dinodrago mágico del Museo Amparo, te invita a descubrir la historia del maíz y su origen en Puebla. Creator An entity primarily responsible for making the resource Fundación Amparo Mohedano, Víctor (ilustrador) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://museoamparo.com/biblioteca/publicacion/23/viajando-con-otrebor-descubriendo-el-maiz" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Libros digitales Museo Amparo</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Museo Amparo Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1994 Rights Information about rights held in and over the resource © Fundación Amparo Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF [23] páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de libre acceso Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 968-6747-00-3 Literatura infantil Maíz http://bdjc.iia.unam.mx/files/original/15779f79938877e22e051623b1bd6a86.pdf 3f99d327781db813e9bf41e612fb7394 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource The origin and evolution of food production and its impact on consumption patterns El origen y la evolución de la producción de alimentos y su impacto en los patrones de consumo Subject The topic of the resource Alimentación Desarrollo sostenible Maíz Mesoamérica Nutrición Description An account of the resource Los autores y organizadores de la presente obra, a través de sus miradas multidisciplinarias, promueven un diálogo entre la llamada ciencia moderna y los saberes tradicionales para analizar la producción y el consumo alimentario desde una perspectiva combinada, espacial e histórica. La propuesta es rescatar los sistemas alimentarios de origen Mesoamericano, particularmente de México, con el propósito de generar una propuesta teórico-metodológica que ayude a concretar conceptos y marcos legales normativos bajo la perspectiva del derecho humano a la alimentación adecuada, con vistas a lograr los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030. Creator An entity primarily responsible for making the resource Sanz, Nuria (editora) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000264379" target="_blank" rel="noreferrer noopener">UNESDOC Biblioteca Digital</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018 Rights Information about rights held in and over the resource Este libro se publica bajo una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/igo/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 IGO</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 224 páginas Language A language of the resource Inglés Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-92-3-000066-0 Alimentación Desarrollo sostenible Maíz Mesoamérica Nutrición http://bdjc.iia.unam.mx/files/original/2220418981328334e2ddf2f5882560d2.pdf d791c11e786b718bda17b5a92aaa5d20 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Etnología y Antropología social Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la etnología y la antropología social: comunidades indígenas, códices prehispánicos y coloniales, cosmovisión mesoamericana, etnografía, fiestas y rituales, género, migración, mitología prehispánica, patrimonio cultural, representaciones sociales, turismo. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Respuestas acerca del maíz: la voz de 72 autores. Tomo III Subject The topic of the resource Agricultura campesina Cosmovisión indígena Comida Etnobotánica Maíz Ritualidad Description An account of the resource El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios. Desde entonces continúa como fundamento de la alimentación y de las culturas que integran la nación mexicana. Pero no sólo reside ahí su importancia. Una de las sorpresas que ofrece esta obra (en tres tomos) es mostrar de qué manera el maíz está imbricado con los avances de la biotecnología y sigue siendo clave para entender los procesos de domesticación y difusión que han llevado a una mayor disponibilidad de alimentos en el mundo, pues tiene presencia en los pueblos amerindios, asiáticos, africanos y europeos. Además, para algunas naciones industrializadas y empresas trasnacionales, es un recurso que da ganancias considerables, merced a la alta productividad lograda aplicando fertilizantes, herbicidas y semillas, a costa de la degradación del ambiente y su diversidad. Hay aquí 110 preguntas y respuestas surgidas de un sector de la sociedad mexicana preocupado por retomar la causa del maíz, su nobleza como alimento y las virtudes culturales con las que se ha desarrollado. Creator An entity primarily responsible for making the resource Morales Valderrama, Carmen (coordinadora general) Mapes Sánchez, Cristina (coordinadora Tomo III) Rodríguez Lazcano, Catalina (coordinadora Tomo III) Serratos Hernández, José Antonio (coordinador Tomo III) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://mediateca.inah.gob.mx/islandora_74/islandora/object/libro%3A822" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Mediateca INAH</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto Nacional de Antropología e Historia Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Rights Information about rights held in and over the resource © Instituto Nacional de Antropología e Historia Este libro se comparte gracias a una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 International</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 188 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-539-527-2 Relation A related resource <a href="http://bdjc.iia.unam.mx/items/show/419">Respuestas acerca del maíz: la voz de 72 autores. Tomo I</a> <a href="http://bdjc.iia.unam.mx/items/show/420">Respuestas acerca del maíz: la voz de 72 autores. Tomo II</a> Agricultura campesina Comida Cosmovisión indígena Etnobotánica Maíz Ritualidad http://bdjc.iia.unam.mx/files/original/64a40d136e3b882186038d647e4ed0de.pdf aa0a72c606e55cd878408ace0c31f988 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Etnología y Antropología social Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la etnología y la antropología social: comunidades indígenas, códices prehispánicos y coloniales, cosmovisión mesoamericana, etnografía, fiestas y rituales, género, migración, mitología prehispánica, patrimonio cultural, representaciones sociales, turismo. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Respuestas acerca del maíz: la voz de 72 autores. Tomo II Subject The topic of the resource Alimentación Alimentación indígena Comida Etnobotánica Maíz Nutrición Description An account of the resource El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios. Desde entonces continúa como fundamento de la alimentación y de las culturas que integran la nación mexicana. Pero no sólo reside ahí su importancia. Una de las sorpresas que ofrece esta obra (en tres tomos) es mostrar de qué manera el maíz está imbricado con los avances de la biotecnología y sigue siendo clave para entender los procesos de domesticación y difusión que han llevado a una mayor disponibilidad de alimentos en el mundo, pues tiene presencia en los pueblos amerindios, asiáticos, africanos y europeos. Además, para algunas naciones industrializadas y empresas trasnacionales, es un recurso que da ganancias considerables, merced a la alta productividad lograda aplicando fertilizantes, herbicidas y semillas, a costa de la degradación del ambiente y su diversidad. Hay aquí 110 preguntas y respuestas surgidas de un sector de la sociedad mexicana preocupado por retomar la causa del maíz, su nobleza como alimento y las virtudes culturales con las que se ha desarrollado. Creator An entity primarily responsible for making the resource Morales Valderrama, Carmen (coordinadora general) Rodríguez Lazcano, Catalina (coordinadora Tomo II) Mapes Sánchez, Cristina (coordinadora Tomo II) Serratos Hernández, José Antonio (coordinador Tomo II) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://mediateca.inah.gob.mx/islandora_74/islandora/object/libro%3A821" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Mediateca INAH</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto Nacional de Antropología e Historia Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Rights Information about rights held in and over the resource © Instituto Nacional de Antropología e Historia Este libro se comparte gracias a una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 International</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 159 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-539-526-5 Relation A related resource <a href="http://bdjc.iia.unam.mx/items/show/419">Respuestas acerca del maíz: la voz de 72 autores. Tomo I</a> <a href="http://bdjc.iia.unam.mx/items/show/421">Respuestas acerca del maíz: la voz de 72 autores. Tomo III</a> Alimentación Alimentación indígena Comida Etnobotánica Maíz Nutrición http://bdjc.iia.unam.mx/files/original/893be8af80bea5664efa46908028a0ff.pdf ac7ace2c496eb7f9e6501a2f5ee8e4ec Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Etnología y Antropología social Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la etnología y la antropología social: comunidades indígenas, códices prehispánicos y coloniales, cosmovisión mesoamericana, etnografía, fiestas y rituales, género, migración, mitología prehispánica, patrimonio cultural, representaciones sociales, turismo. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Respuestas acerca del maíz: la voz de 72 autores. Tomo I Subject The topic of the resource Agricultura campesina Agricultura–Aspectos económicos Biodiversidad Etnobotánica Maíz Description An account of the resource El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios. Desde entonces continúa como fundamento de la alimentación y de las culturas que integran la nación mexicana. Pero no sólo reside ahí su importancia. Una de las sorpresas que ofrece esta obra (en tres tomos) es mostrar de qué manera el maíz está imbricado con los avances de la biotecnología y sigue siendo clave para entender los procesos de domesticación y difusión que han llevado a una mayor disponibilidad de alimentos en el mundo, pues tiene presencia en los pueblos amerindios, asiáticos, africanos y europeos. Además, para algunas naciones industrializadas y empresas trasnacionales, es un recurso que da ganancias considerables, merced a la alta productividad lograda aplicando fertilizantes, herbicidas y semillas, a costa de la degradación del ambiente y su diversidad. Hay aquí 110 preguntas y respuestas surgidas de un sector de la sociedad mexicana preocupado por retomar la causa del maíz, su nobleza como alimento y las virtudes culturales con las que se ha desarrollado. Creator An entity primarily responsible for making the resource Morales Valderrama, Carmen (coordinadora general) Serratos Hernández, José Antonio (coordinador Tomo I) Mapes Sánchez, Cristina (coordinadora Tomo I) Rodríguez Lazcano, Catalina (coordinadora Tomo I) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://mediateca.inah.gob.mx/islandora_74/islandora/object/libro%3A820" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Mediateca INAH</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto Nacional de Antropología e Historia Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Rights Information about rights held in and over the resource © Instituto Nacional de Antropología e Historia Este libro se comparte gracias a una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 International</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 186 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-539-525-8 Relation A related resource <a href="http://bdjc.iia.unam.mx/items/show/420">Respuestas acerca del maíz: la voz de 72 autores. Tomo II</a> <a href="http://bdjc.iia.unam.mx/items/show/421">Respuestas acerca del maíz: la voz de 72 autores. Tomo III</a> Agricultura campesina Agricultura–Aspectos económicos Biodiversidad Etnobotánica Maíz http://bdjc.iia.unam.mx/files/original/44623576fcd75ee782752380c1055ef4.pdf 39822e607be2f38b38156578f493bb2a Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Etnología y Antropología social Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la etnología y la antropología social: comunidades indígenas, códices prehispánicos y coloniales, cosmovisión mesoamericana, etnografía, fiestas y rituales, género, migración, mitología prehispánica, patrimonio cultural, representaciones sociales, turismo. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Papel surcado: apuntes nahuas entre el cornejal y la cocina Amakwemitl: tlakwilolmeh masewalmeh ika tlalmeh wan tlakualmeh Subject The topic of the resource Agricultura campesina Alimentación Maíz Ritualidad Description An account of the resource Esta obra se deriva de distintas investigaciones realizadas sobre la milpa, el maíz y la siembra, temas recurrentes en las conversaciones y paisajes de los lugares por los que se ha hecho trabajo de campo en torno al patrimonio cultural inmaterial, tanto en el estado de Morelos como fuera de él. Esta propuesta editorial promueve el tejido de relaciones entre la naturaleza y los seres humanos, y nos regala una mirada hacia la gran diversidad cultural que existe en torno al maíz. Hablar de la milpa es hablar de un sistema complejo e interesante que abarca distintas disciplinas y cosmovisiones, pues alrededor de ella giran múltiples conocimientos sobre su diversidad, la siembra, la cosecha, la convivencia, el alimento, los ritos y las fiestas. Esta edición cuenta con diversos pasajes traducidos al náhuatl por Leticia Domingo y ha sido ilustrada por Miguel Ángel Tafolla para darle movimiento y despertar cualquier curiosidad. Creator An entity primarily responsible for making the resource Pérez Flores, Edith Domingo Olivares, Leticia (traductora) Tafolla Soriano, Miguel Ángel (ilustrador) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://libros.crim.unam.mx/index.php/lc/catalog/book/299" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Libros CRIM-UNAM</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional Autónoma de México Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2022 Rights Information about rights held in and over the resource © Universidad Nacional Autónoma de México Este libro se comparte gracias a una licencia <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional</a> Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 101 páginas Language A language of the resource Español Náhuatl Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context eISBN 978-607-30-5915-2 Agricultura campesina Alimentación Maíz Ritualidad http://bdjc.iia.unam.mx/files/original/630b0af34e2d7523c984880c2c1cd333.pdf ac5fd860f0c22eb43e0db11bd2bbfceb Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Antropología física Description An account of the resource Colección de libros electrónicos sobre diversos temas relacionados con la antropología física: alimentación, crecimiento y desarrollo, evolución humana, genética, medicina forense, morfología humana, nutrición, parentalidad, poblamiento, restos oseos, tafonomía. Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Investigaciones Antropológicas <a href="http://iia.bibliotecas.unam.mx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biblioteca Juan Comas</a> Type The nature or genre of the resource Libros electrónicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas Subject The topic of the resource Maíz Alimentación Agricultura–Aspectos económicos Biodiversidad Description An account of the resource ¿Qué relación tiene el maíz con el Trabajo Social? Este libro coloca al maíz en el centro de una reflexión que entrelaza cultura, sabiduría, alimento, prácticas sociales, aprendizaje significativo y, sobre todo, a las personas. De la misma manera en que la domesticación del maíz fue un acto intencionado, esta obra rescata deliberadamente la riqueza de su historia y rituales, diagnostica las problemáticas actuales, ofrece alternativas educativas y narra casos de resistencia para preservar el maíz. El futuro de los pueblos que habitan el suelo maicero se entrelaza con la esperanza, tejida por mujeres y hombres de maíz, quienes a través de un verdadero compromiso social, trascienden las palabras generosas de esta obra para ofrecer un legado de acción y transformación. Creator An entity primarily responsible for making the resource González Montaño, Monserrat (coordinadora) Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://librosoa.unam.mx/handle/123456789/3790" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Libros UNAM Open Access</a> Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional Autónoma de México Escuela Nacional de Trabajo Social Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Rights Information about rights held in and over the resource © Universidad Nacional Autónoma de México Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF 323 páginas Language A language of the resource Español Type The nature or genre of the resource Libro electrónico de Acceso Abierto Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context ISBN 978-607-30-1529-5 Agricultura–Aspectos económicos Alimentación Biodiversidad Maíz